Минеральные воды давно вошли в наши пищевые рационы. Данный продукт очень хорошо помогает справиться с жаждой во время жары, помогает охладиться.

Такая вода крайне полезна, так как в ней содержится большое количество микроэлементов, так необходимых нашему организму для нормального функционирования. Как же определить, какая минеральная вода будет полезна нашему организму?

Как считают многие врачи и ученые, полезность и качество минеральной воды обуславливается содержанием в ней таких необходимых микроэлементов, как калий, магний, железо, хлор, натрий и многих других. В настоящее время широкое распространение получают щелочные (гидрокарбонатные) минеральные воды. Их использование широко распространено в диетологии, а также в терапии некоторых заболеваний пищеварительного тракта, таких, как язва, гастрит, панкреатит и т.д. Такие минеральные воды помогают также справиться с изжогой, практически полностью восстанавливают утраченные микроэлементы в результате обезвоживания, благоприятно влияют на работу почек и всего организма в целом.

Качественная минеральная вода должна иметь на своей этикетке номер скважины, откуда она была добыта, глубину, дату добычи, а также наименование лаборатории, в которой был проведен анализ данной воды и дату проведения анализа.

Качественные столовые минеральные воды не должны давать солевого осадка при длительном стоянии (такой осадок допустим только для лечебных минеральных вод). На этикетке качественной минеральной воды всегда должно быть упоминание о том, при какой температуре и при каких условиях происходит образование осадка. Хорошая минеральная вода не имеет цвета, она должна быть прозрачной; должен отсутствовать неприятный запах и вкус, посторонние примеси. Я заказываю воду Пилигрим, как наиболее чистую, так как она образовывается в результате таяния снегов Кавказа.

Кроме того, должна учитываться и жесткость минеральной воды, которая обуславливается содержанием кальция и магния. Мягкие минеральные воды, содержащие малое количество данных ионов, можно использовать для создания настоек, отваров. Более жесткие минеральные воды лучше использовать в пищу. Такие воды показаны в лечебных целях старикам и детям.

Лучше всего покупать минеральную воду в аптеке, так как там можно проконсультироваться с фармацевтом о пользе и возможных эффектах данной минеральной воды. Аптекарь поможет выбрать вам нужную вашему здоровью воду.