Стать обладательницей стройной, гармоничной и подтянутой фигуры может только та девушка, которая открыла для себя секрет рационального питания. А здоровый завтрак является его незыблемой основой.
Почему он так важен? По словам всемирно известного диетолога Кристин Буле, которая более 25 лет занимается научной и исследовательской деятельностью в этой сфере, именно во время утреннего приема пищи организм, истощивший все запасы питательных веществ за время сна, должен получить необходимую ему энергию, чтобы нормально функционировать весь день.
Основные принципы здорового завтрака
- Правильно выбрать время. Самый разумный промежуток — от 7 до 10 часов утра. Именно в этот период пищеварительный тракт способен без труда переработать предложенные ему продукты и усвоить из них максимум витаминов и микроэлементов.
- Сделать легкую зарядку. После ночного отдыха организму нужна небольшая встряска, чтобы настроиться на новый рабочий день. При этом активные и продолжительные тренировки ему вовсе не обязательны. Достаточно просто сделать несколько знакомых с детства упражнений или потанцевать под любимую ритмичную музыку.
- Употребить 25% суточной нормы калорий. Продукты, богатые сложными углеводами, белками и клетчаткой, — идеальное решение для завтрака. Они насыщают организм энергией и совсем не вредят фигуре. В числе самых полезных — овощи, фрукты, зерновые, обезжиренные молочные продукты, яйца, творог, твердый сыр.
- Не заменять еду питьем. Стакан сока поможет восстановить баланс влаги после сна, но он не имеет никакого отношения к полноценному приему пищи. Но, конечно, любительницы ароматной арабики вполне могут сварить себе кофе в капсулах дольче густо в кофемашине и насладиться им после хорошего завтрака.
Несколько вариантов быстрого и полезного утреннего меню
Кристин Буле советует готовить блюда максимально простые, натуральные и доступные. Вот несколько таких вариантов:
- Небольшая цельнозерновая булочка, фруктовый или ягодный микс и йогурт.
- Гречневая каша, заправленная тертым сыром, и салат из зелени и овощей с ароматной заправкой из оливкового масла, специй и лимонного сока.
- Овсянка с добавлением сезонных фруктов или ягод.
- Яичница из одного желтка и нескольких белков, кусочек хлеба грубого помола или тост, овощной салат.
- Взбитый крем из обезжиренного творога и ягод с медом.
Все эти блюда очень легко приготовить. Они помогут поддержать стройность фигуры и, без сомнения, придутся по вкусу членам семьи.
(Вы пока не оценили публикацию)
