Хрустящая курица как в KFC

Вкусная хрустящая курочка. Немного трудоемко, но конечно же здоровее, полезнее и дешевле чем в KFC. Попробуйте, действительно вкусно!

Хрустящая курица как в KFC

Состав:

куриная грудка 2 шт.

пшеничная мука

молоко

яйца 1 шт

соль, перец черный, перец белый, сладкий перец и другие специи по вкусу

хлебные крошки 1 чашка

кукурузные хлопья 2 чашки (потереть как пассировку)

масло подсолнечное или оливковое

Приготовление:

Промытые, очищенные куриное филе делят на небольшие полоски, но не слишком тонкие. Варить около 20 минут в подсоленной воде.
Дать остыть (держать в воде пока будет готовиться панировка) Благодаря этому курица получиться сочной.

Приготовить панировку

1. Муку, молоко, яйца и щепотку соли смешать, должно получиться тесто как на оладьи. Добавить специи.

2. Смешать хлебные и кукурузные крошки.

Филе вынуть из воды и просушить.
Каждуй кусочек обмокнуть сначала в тесто, а затем в крошки .

Жарить на горячем масле до золотистого цвета.

Можно подавать на ужин с картофелем-фри, печеным картофелем и с салатом из домашней шинкованной капусты.

(Вы пока не оценили публикацию)

Написать отзыв

Войти чтобы написать отзыв.

Это интересно

Известные и неизвестные факты о малине
Какие сумки популярны летом 2015 года?
Готовим кашу из гороха
Как вылечить кровоточивость десен
Шелковая сорочка, короткие женские халаты — необходимость или мода?
Сейшелы — отдых в гармонии с природой