Ламинария (больше популярное наименование морская капуста) имеет множество высокопитательных свойств.
О ламинарии
Она может быть длинной до двадцати метров, а шириной – пол метра. В наше время есть разные виды морской капусты:
- японская;
- пальчато-рассечённая;
- сахаристая.
В Японии из морской капусты изготовляют очень много блюд.
Богатство полезных свойств
В различных видах морской капусты есть разная химическая структура. Это обусловлено тем, где произрастает и при какой температуре, как освещается под водой. В ней есть:
- альгиновая кислота (она выполняет функцию абсорбента; выводит из тела нездоровые элементы: радиоактивные изотопы, ионы сложных металлов, токсины, холестерин);
- белки;
- полисахариды (отвечают за баланс воды и соли в организме; предупреждают развитие и основание кровеносных тромбов);
- растительные волокна (способствуют хорошей работе желудочно-кишечного тракта);
- макроэлементы и микроэлементы;
- йод (для щитовидки);
- витамины C, D, A, Е и В;
- фруктоза.
Преимущества ламинарии
- имеет большое количество йода, с помощью которого щитовидка может свободно производить гормоны. За день нужно есть 40 грамм морской капусты;
- может предупредить остановку сердца;
- помогает избавиться от проблем со стулом, улучшает пищеварение;
- помогает при стрессах и проблемах с нервами;
- поднимает гемоглобин;
- приводит в норму работу сердечно-сосудистую систему;
- улучшает работоспособность;
- может очищать кровь;
- предупреждает онкологические заболевания;
- выступает, как афродизиак;
- используется при простудах;
- в косметических целях (тонизирует, смягчает, очищает кожу и разглаживает морщины);
- укрепляет волосы.
При каких болезнях могут использовать морскую капусту:
- недостаток витаминов, увеличение щитовидки;
- хроническом заболевании артерий, повышенном артериальном давлении, малокровием;
- проблемами со стулом, лишним весом;
- рахит (у деток);
- когда у женщин не может быть детей.
Ученые говорят, что нужно есть морскую капусту свежей.
Большинство людей едят ламинарию для того, чтобы избавиться от лишнего веса.
Противопоказания
Как бы удивительно не было, но морская капуста имеет противопоказания:
- аллергия на йод;
- нефроз;
- беременность;
- туберкулез;
- угревая сыпь, острое гнойно-некротическое воспаление;
- хроническое воспаление слизистой оболочки носа.
